Жамбыл облысы әкімдігі білім басқармасының
«№11 Сарысу колледжі» КМҚК
КГКП «Сарысуский колледж №11»
управления образования акимата Жамбылской области

№11 Сарысу колледжінде «Тамақтануды ұйымдастыру» мамандығының бітіруші тобы демонстрациялық емтихан тапсырды. Емтихан мақсаты – студенттердің теориялық білімін тәжірибе жүзінде көрсете отырып, кәсіби дайындық деңгейін бағалау. Қатысушылар тағам әзірлеудің толық циклын көрсетті: ас мәзірін жасау, ингредиенттерді өңдеу, пісіру, безендіру және дайын өнімді ұсыну. Комиссия құрамында өндіріс шеберлері, арнайы пән оқытушылары және тәуелсіз сарапшылар болды. Емтихан барысында: - санитарлық талаптарды сақтау, - уақытты тиімді пайдалану, - эстетикалық безендіру, - тағам сапасы мен дәмі бағаланды. Нәтижесінде, студенттер өздерінің алған білімін сенімді көрсетіп, кәсіби деңгейде жұмыс істеуге дайын екендерін дәлелдеді.